云南優(yōu)質(zhì)的甲酸鈣批發(fā)

富馬酸是由丁烯衍生出的羧酸，是一種無(wú)色的晶體，大家應(yīng)該都知道，它的味道有點(diǎn)像水果，但是它的應(yīng)用范圍是在哪些方面呢？感興趣的就一起看看吧。富馬酸可以用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，它與乙酸乙烯是一種比較好的粘合劑。富馬酸在食品中主要用于肉制品和魚肉制品加工等方面。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。富馬酸具有強(qiáng)緩沖作用，以保持水的溶液，并對(duì)抑菌防霉有重要作用，同時(shí)，富馬酸有澀味，是酸味較強(qiáng)的固體酸之一。

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溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對(duì)抑菌防霉有重要作用，同時(shí)，它有澀味，是酸味較強(qiáng)的固體酸之一，吸收率低，有助于延長(zhǎng)粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。

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主要用于腐乳、醬菜、果醬（用量0.3g/Kg）；湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等（用量0.5g/Kg）；在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg（參見GBP70）。脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用，廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長(zhǎng)存放期，避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。

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富馬酸是一種無(wú)色的晶體，可以微溶于冷水，易溶于熱水，富馬酸的味道就像水果一樣，也許您會(huì)說(shuō)這些我知道啊，但是關(guān)于富馬酸的用途您知道嗎？那就接著往下看吧?！「获R酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點(diǎn)是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；富馬酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，富馬酸所制得的增塑劑可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。 將富馬酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉，進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的富血鐵。