河南優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳源生產(chǎn)廠家

在前面我們?yōu)榇蠹医榻B了關(guān)于富馬酸的用途及特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝等知識，今天富馬酸廠家給大家講述一下富馬酸的生物合成法，感興趣的一起來看一下吧。富馬酸的生物合成法具體包括酶催化轉(zhuǎn)化法和微生物發(fā)酵法，酶催化轉(zhuǎn)化法一般都是以馬來酸為底物,在馬來酸異構(gòu)酶作用下制備富馬酸，該方法具有較高的轉(zhuǎn)化效率和產(chǎn)率,如果和天冬氨酸酶聯(lián)合使用,還可以直接從馬來酸制備天冬氨酸，不過,早期由于受技術(shù)水平的局限,對微生物的生長代謝了解不夠深入,一直未能進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。后來，有人利用米根霉具有自我固定的能力,設(shè)計了一種旋轉(zhuǎn)生物膜接觸器耦聯(lián)吸附柱的裝置,用于米根霉的發(fā)酵和富馬酸的吸附收集,這個發(fā)酵系統(tǒng)通過不斷地補(bǔ)料循環(huán),生產(chǎn)出了富馬酸。

河南優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳源生產(chǎn)廠家

溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味較強(qiáng)的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。

河南優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳源生產(chǎn)廠家

工業(yè)級富馬酸主要用于不飽和樹脂、有機(jī)合成、醫(yī)藥、油脂、防腐劑工業(yè)中，本產(chǎn)品是由笨酐廠廢氣回收的順酐水溶液異構(gòu)化反應(yīng)生產(chǎn)的，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，含量達(dá)99%以上，本產(chǎn)品為白色結(jié)晶體，25公斤/袋。飼料級富馬酸，含量99.5%以上，主要用于生產(chǎn)飼料酸化劑，和飼料復(fù)合酸化劑，可以替代抗生素，降低畜類腸道PH值，促進(jìn)有益菌的生長繁殖，提高飼料的適口性和利用率。食品級富馬酸是由純苯氧化法生產(chǎn)，產(chǎn)品色度達(dá)到15，含量99.5%以上，為白色結(jié)晶體或白色粉末。廣泛用作酸味劑，防腐劑，抗氧劑等，主要用于酒類，軟飲料，烘烤食品和副食品加工的添加劑。食品級富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。

河南優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳源生產(chǎn)廠家

什么是富馬酸及有哪些用處富馬酸又名反丁烯二酸，是一種無色的晶體，在前面為大家介紹了關(guān)于富馬酸的用途，接下來我們繼續(xù)為您介紹一下富馬酸的特點(diǎn)，我們一起學(xué)習(xí)一下吧。富馬酸在腸道的吸收率相當(dāng)于硫酸亞鐵的數(shù)倍，不干擾其它元素的吸收，與其它金屬元素?zé)o拮抗作用。富馬酸與各種營養(yǎng)物質(zhì)、抗生素相容性好，具有協(xié)同作用，富馬酸能有效避免添加無機(jī)鐵對維生素等活性物質(zhì)的破壞。富馬酸能有效防止缺鐵性貧血及并發(fā)癥，參與體內(nèi)多種酶的生成、激活、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生長，提高抗應(yīng)激能力和抗病能力。