廣東優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳源批發(fā)

富馬酸的化學(xué)名稱為反丁烯二酸，是由丁烯衍生出的羧酸，其較早從延胡索中發(fā)現(xiàn)，又稱延胡索酸。富馬酸是簡單的不飽和二元羧酸，因此是一種重要的化工原料，我國每年的富馬酸生產(chǎn)量在100萬噸以上，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。下面為您介紹 下富馬酸在食品抑菌中的應(yīng)用：醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)Ω获R酸的研究較為透徹，其衍生物常用于治療銀屑病、關(guān)節(jié)炎、腦髓硬化等疾病，在食品領(lǐng)域多用作營養(yǎng)強化劑的生產(chǎn)原料和酸度調(diào)節(jié)劑。GB2760規(guī)定，富馬酸及富馬酸一鈉可應(yīng)用于膠基糖果、生濕面制品、燒烤食品等品類。

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據(jù)MD INDIA網(wǎng)站報道，富馬酸鹽一直用于治療嚴(yán)重銀屑病。如今，研究人員發(fā)現(xiàn)，這種藥物還可以幫助防止多發(fā)性硬化癥（MS）。十年前，波鴻魯爾大學(xué)（RUB）的研究人員Bochum推測，因為富馬酸鹽的TH2極化機制，該藥物可能有益于MS?，F(xiàn)在，RUB的神經(jīng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，富馬酸鹽在清除炎癥過程中釋放自由基，從而保護神經(jīng)和膠質(zhì)細(xì)胞。銀屑病與MS一樣是一種自身免疫性疾病，其免疫系統(tǒng)攻擊人體自身細(xì)胞。在MS中，軸突的“髓鞘絕緣層”以這種方式被損壞。魯爾大學(xué)醫(yī)院圣約瑟夫醫(yī)院Ralf Gold教授和同事們發(fā)現(xiàn)，富馬酸鹽的作用與抵抗MS的“標(biāo)準(zhǔn)藥物”不同，其不僅僅是基于抑制或調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，而且還清除炎癥過程中釋放的破壞性‘氧自由基’，從而支持神經(jīng)細(xì)胞的存活。

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富馬酸是一種無色的晶體，可以微溶于冷水，易溶于熱水，富馬酸的味道就像水果一樣，也許您會說這些我知道啊，但是關(guān)于富馬酸的用途您知道嗎？那就接著往下看吧。　富馬酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；富馬酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，富馬酸所制得的增塑劑可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。 將富馬酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉，進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的富血鐵。

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不得不說，醋酸鈉確實是污水治理方面的大功臣。在工作人員看著眼前的污水，一籌莫展的時候，醋酸鈉的出現(xiàn)打開了他們治理污水的新大門。甚至有人在看到治理效果后，驚呼道：原來污水還可以這樣治理！的確，不是非要一成不變地治理污水，還有很多的新的方法、新的材料可以用在污水治理上。污水治理一直都是“老大難”，但是醋酸鈉的出現(xiàn)也讓大家明白，未來肯定后不斷涌現(xiàn)出各種各樣的新型材料來輔助治理污水。

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用途：反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)品中間體，在醫(yī)藥工業(yè)中用于解毒藥二巰基丁二酸的生產(chǎn)，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。